Хачапури по-аджарски

Кухня любой страны мира обладает прекрасными рецепты выпечки, и грузинская не исключение. Хачапури, несомненно, -  грузинская гордость, образец национальной кухни. Каждый регион страны имеет свой оригинальный рецепт приготовления этой выпечки, тем не менее, базовый набор составных продуктов одинаков и сводится к названию этого изделия: «хачо» - творожный сыр, «пури» - хлеб. Вот и получается, что хачапури переводится как лепешка с сыром. Одним из наиболее ярких и запоминающихся хачапури считаются аджарские.

Хачапури по-аджарски - наиболее известное блюдо грузинской кухни. Оно бывает закрытым или открытым, аджарские хачапури - открытая выпечка, прекрасна не только по вкусовым качествам, но и по внешнему виду. Тонкость в его приготовлении  в том, что за пару минут до готовности в хачапури разбивается яйцо, которое за это оставшееся время успевает только чуть-чуть схватиться.

Процесс приготовления хачапури по-аджарски состоит из нескольких этапов и, только правильное выполнение каждого, обеспечит хороший уровень выпечки. Перед началом приготовления хачапури, необходимо подобрать качественные и самые свежие продукты. Затем проводится замес теста, которому, впоследствии, придается характерная форма лодочки, выкладывается начинка и блюдо запекается в духовке.

Написать нам
Заказать онлайн
Правила обработки персональных данных

Настоящим Я, в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.09 №152-ФЗ «О персональных данных» даю свое согласие лично, своей волей и в своем интересе на обработку (сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, распространение, передачу (включая трансграничную передачу), обезличивание, блокирование и уничтожение) моих персональных данных, в том числе с использованием средств автоматизации.

Такое согласие мною даётся в отношении следующих персональных данных: фамилии, имя, отчество; контактный адрес электронной почты (e-mail); контактный телефон; для определения потребностей в производственной мощности, мониторинга исполнения компанией гарантийной политики; ведения истории обращения в отдел продаж; проведения компанией маркетинговых исследований в области продаж, сервиса и послепродажного обслуживания; для рекламных, исследовательских, информационных, а также иных целей, в том числе, путем осуществления со мной прямых контактов по различным средствам связи.

Согласие дается ООО "Фирма"